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UPM: Supervisor de Servicios de Alimentación

Para: Seleccionamos para UPM Paso de los Toros. Se trata de una excelente oportunidad para incorporarse a uno de los proyectos más importantes del país.

Estado: AVANZADO
Ref. R6043
Localidad: Paso de los Toros

Buscamos

Ingeniero/a en Alimentos, Químico o similar, con marcado foco en procesos.
Deberá contar con sólida experiencia en gestión gastronómica y alimenticia, valorándose experiencia en Plantas, Hospitales u Hotelería.
Será requisito excluyente contar con disponibilidad para radicarse en Paso de los Toros y se valorará el manejo de inglés.

Objetivo de la posición

Será responsable de controlar el servicio de alimentación que proporcionará la empresa contratista durante la etapa de construcción, asegurando la calidad del servicio.
Deberá conocer y controlar los procedimientos y normativas de higiene y manipulación de alimentos.
Se relacionará con los diferentes actores que intervienen en el servicio en forma proactiva (proveedores y clientes, así como organismos de contralor).
Actuará de forma preventiva frente a situaciones que puedan derivar en conflictos.
Relevará niveles de satisfacción y expectativas relacionadas al servicio de alimentación y las canalizará para su oportuna gestión.

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